学科DATA 学生数:296名
(男子:11%/女子:89%)
教員数:8名

ホスピタリティ・マネジメント学科の学び

観光・航空・ホテル・ブライダル・医療福祉など「ホスピタリティ産業」の現場で求められる専門的な知識・スキルを身につけ、それらをもとに組織を管理・運営する能力を修得します。3カ月間の「長期インターンシップ」を通して接客サービスの経験を積み、即戦力として活躍できる人材を育成します。

ホスピタリティ・マネジメント学科

時代は、サービスからホスピタリティへ。
「おもてなしの心」で可能性を広げる新たなマネジメントスタイルを学びます。

学びのキーワード

  • ホスピタリティ産業

    観光・航空・ホテル・ブライダル・医療福祉など「ホスピタリティ産業」への就職を見据えたカリキュラムを用意しています。実践・体験型の講義を通して、即戦力として役立つスキルや教養を身につけ、現場で求められるホスピタリティのあり方を学びます。

  • 長期インターンシップ

    本学科の最大の特徴は3カ月間の長期インターンシップ(就業体験)です。仕事を覚えて人間関係を形成するのに必要な時間は3カ月と言われており、ホテル、エアライン、旅行、ブライダル、医療事務の現場などで実践力を身につけます。

  • MICE

    2019年夏にオープン予定の「桜町地区新商業施設」(通称MICE)をはじめ、熊本の商業圏では観光で地域を活性化するプロジェクトがスタートします。本学科では、MICEに関わる企業と連携したプログラムを企画し、ホスピタリティを身につけた「コンシェルジュ」として現場で活躍できる人材を育てます。

資格取得等

旅行業務、接遇・マナー、TOEIC など社会で即戦力となる資格取得に直結した授業を開講。

取得できる免許・資格

  • 司書
  • 社会福祉主事(任用資格)
  • レクリエーション・インストラクター ほか

取得や受験を支援している資格・検定

  • 旅行業務取扱管理者
  • TOEIC®
  • 秘書検定
  • 診療報酬請求事務能力認定試験(医療事務)
  • 日本語検定

就職実績 (過去3カ年の実績より抜粋)

  • 全日本空輸(株)
  • (株)ジェイエア
  • 京王観光(株)
  • 西鉄旅行(株)
  • (株)星野リゾート
  • (株)三井不動産ホテルマネジメント
  • (株)ホテルマネージメントジャパン
  • ハウステンボス(株)
  • JALスカイエアポート沖縄(株)
  • (株)鶴屋百貨店
  • (株)ザラ・ジャパン
  • (株)サマンサタバサジャパンリミテッド
  • (株)三井住友銀行
  • (株)宮崎太陽銀行
  • (株)九電工
  • 熊本赤十字病院

学びの流れ

一年次 ホスピタリティを基本から学びながら、関連する科目を総合的に修得します。

  • ホスピタリティ入門セミナー

    ホスピタリティ入門セミナー

    少人数のゼミ形式で、ホスピタリティの基本的な考え方を学んでいきます。「合同ゼミ」による学外研修発表会などを通して、人間関係構築の場にもなります。

  • ビジネスマナー

    ビジネスマナー

    秘書検定、サービス接遇検定の面接官が講師を務め、社会人に求められるマナーやコミュニケーションスキル、プレゼンテーションスキルなどを、アクティブラーニングを取り入れながら実践的に学びます。

二年次 基礎を修得した上で、インターンシップで経験を積みより実践的な学びへとつなげます。

  • エアライン特講

    エアライン特講

    航空業界への就職に向けて、航空業界の現役・元客室乗務員たちをゲスト講師に迎え、面接時の身だしなみ・マナー・立ち居振る舞いなどの重要性を体験的に学びます。

  • ブライダル・マネジメント

    ブライダル・マネジメント

    結婚式場関係者から婚礼の歴史や今後のブライダル業界の動きなどを「婚礼ビジネス」と関連付けて学びます。接客業全般に関わる飲食・装花などさまざまな分野の知識を修得します。

三年次 4つの分野ごとにホスピタリティについて専門的に学び、ゼミで考えを深めます。

  • ホスピタリティ・セミナーⅡ・Ⅲ/波積ゼミ

    ホスピタリティ・セミナーⅡ・Ⅲ/波積ゼミ

    フードビジネスからホスピタリティを学ぶ波積ゼミでは、消費者ニーズにあったモノ・サービスを提供するため、リサーチや商品開発に取り組みます。2017年春には、熊本電気鉄道(株)と協同で企画した「桜と春の味覚を楽しむ山鹿ツアー」が商品化されました。

  • 医療マネジメント

    医療マネジメント

    医療事務の仕事内容、医療を巡る問題、現場で求められる人物像など、医療事務職や医療マネジメントに必要な能力や技術を理解し、専門的な知識を身につけます。

四年次 4年間の集大成として、卒業論文に取り組みます。

カリキュラム

(2017年度入学生適用)

※ 複数の資格に重複する科目は、複数回履修する必要はありません

ゼミテーマ一例
土井ゼミ 日本の生活や文化とホスピタリティのつながり
萩原ゼミ 文化とホスピタリティ
波積ゼミ フードビジネスにおけるホスピタリティ~マーケティング・リサーチの実践
林 ゼミ 保険業とホスピタリティ
米川ゼミ 表象文化論
伊津野ゼミ 交通とホスピタリティ
奥野ゼミ プレゼンテーションと企画立案
徳永ゼミ ビジネスパーソンのキャリア研究

※ 年度により変更になるゼミもあります。